Aula Material

La naranja es el nuevo oro negro: cómo la cáscara podría reemplazar el petróleo crudo en los plásticos. Autor: Marc Hutchby El jugo de naranja, delicioso y nutritivo, es disfrutado por millones de personas alrededor del mundo cada día. Sin embargo, nuevas investigaciones indican que podría tener un potencial mucho más allá de la mesa del desayuno. Los productos químicos presentes en la cáscara de naranja se podrían usar como nuevos ladrillos de construcción en productos que van desde los plásticos hasta el paracetamol, ayudándonos a terminar con la dependencia del petróleo crudo. La sociedad actual depende totalmente de los productos químicos y materiales que se obtienen de nuestro consumo del suministro de combustibles fósiles. Como tal, existe un creciente enfoque global en el desarrollo de materias primas químicas renovables a partir de una variedad de fuentes sostenibles como la caña de azúcar y los ácidos grasos en la producción de biocombustibles. Y los aceit...

4. Detalles Experimentales 4.1. Materiales Estufa Estirilizadora Kert-Lab Modelo 9070A [ Importador ] 4.2. Reactivos

Información Curso Laboratorio de Bioquímica ( Guía ) Profesor Carmen Orihuela Rivera Práctica 02 - Determinación del punto isoeléctrico de la caseína. [ PDF ] Fecha 2018.01.30 Martes AVISO : Este post no es una referencia. Deben usarse las referencias descritas al final. 1. Resumen El presente informe tiene como objetivo determinar el punto isoeléctrico de la caseína, basado en la acción de una solución buffer de CH3COOH/CH3COONa, teniendo en cuenta que la caseína precipita en medio ácido a un valor de pH cercano a 4.6. Para el desarrollo de la práctica se formó una serie de 10 tubos. En los que se agregaron diferentes concentraciones de ácido acético a una misma cantidad de solución de caseína. La caseína formó un precipitado más notorio y de manera más rápida en los tubos 2 y 3 a valores experimentales de pH = 4.7 y 4.9, muy cercanos al pH = 4.6 esperado. El hecho de que el pH del punto isoeléctrico fuera ácido, se atribuye al gran número de grupos carboxilo (-CH...